鸡丝凉拌豆腐来了皮皮娘，听名字就以为清亮了吧？

其实是凉拌豆腐的改版，鸡胸肉撕成鸡丝。嫩豆腐和黄瓜丝往上一堆，纯洁嫩的豆腐山就成型了。

铭记灵魂酱汁：两勺香油、两勺生抽、一勺米醋，加点蒜末、黑胡椒和熟芝麻搅匀，淋在豆腐和鸡丝上，不错撒点辣椒丝提色。

豆腐滑熘溜的带着豆香，鸡丝嫩而不柴，黄瓜解腻，芝麻香混着微微的酸辣，吃起来清纯洁白。从开火到端上桌统才几分钟，少油少盐又健康。

下拉得回清亮妙技。� �

鸡胸肉豆腐

1、100g 鸡胸肉放入净水中，加入 1/2 勺料酒，1 片姜片，1/2 勺盐大火煮开后转中火煮 10 分钟。

2、鸡肉撕成小块，1/3 根黄瓜切成丝。

3、调酱汁：2 勺芝麻油、2 勺生抽、1 勺米醋、1/2 勺蒜末、1/5 勺黑胡椒碎，1/3 勺熟白芝麻搅动均匀。

4、盘中倒扣入 300g 内脂豆腐，铺上黄瓜丝和鸡肉丝皮皮娘，淋上酱汁。

可遮挡一小撮辣椒丝 ~

好意思味的食品能让你欢快，也能让你稳重

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日食记直播预报� �

这场直播许多快手又厚味的食材，没时期作念饭思吃点好的，又不肯意拼凑的一又友们，铭记来蹲。

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这是咱们研发来我方吃的一款油奸狡子。

作念了许多年，改了几版，最早作念的是纯西北口味，有不少固定爱吃的西北一又友。自后改版加入了一些别的场地优点，爱它的东说念主一下变多了许多，很欢快寰宇心爱。

口味上收集了西北的香、西南的麻辣，还加了豆豉，会鲜许多，很百搭，我吃惯了就离不开了，你们也不错试试。

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