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春节聚餐是阖家团圆、一又友欢聚必不成少的温馨时间。关联词节后的剩饭剩菜也成了“沐日特产”。近日，“春节平均每家产生近2kg剩饭剩菜”上了微博热搜，“作念一顿吃三天”成了不少家庭的常态。年夜饭和春节技艺的饭菜丰盛过程，时时被视为对节日的注重、对生计的青睐以及对家东谈主和来宾的珍视招待。饭菜有剩余，寓意“年年多余”，也承载着东谈主们对未来好意思好生计的祈愿。但从健康养生角度启程，食用剩菜剩饭对躯壳健康不利，可能激励健康风险。重大剩菜剩饭无疑形成了食品浪费，也给环境带来职守。由此，需指引在传承传统文化的同期，积极主动构建新的节日理念，幸免过度准备食品，减少剩菜剩饭的产生，让春节餐桌更健康、更环保。(本文开首：经济日报 作家：时 锋)