在我小的时候裸舞 抖音，黑芝麻糊是比咫尺这些麦片、早餐粥更火的存在。

毕竟黑芝麻是自古以来公认的好东西，富含多种矿物资（钙、铁），还有丰富的不弥散脂肪酸、B族维生素，对孩子成长齐很有公正。

除此除外，它已经超过好的高膳食纤维食材，每百克就有14克的膳食纤维。

而被手脚念“便秘克星”的西梅、火龙果也唯独3克，南瓜的膳食纤维也唯独0.8。

既养分，又可口，同期还能缓解宝宝嗯嗯勤奋的问题，亦然我认为你们可以多安排几次了！

至于服法嘛，最简便的便是作念黑芝麻糊。

进阶版的你们还可以作念成多样黑芝麻面食，像是今天这个黑芝麻馒头，面皮软软的，内部馅料还有浓郁的芝麻香，当成早餐吃齐很合乎。

甚而还可以抹吐司、包进面包、贝果内部齐可以！

打碎的芝麻要比整粒的更容易招揽，给孩子补充养分的好主见，今天这个值得作念一作念。

- 黑芝麻馒头 -

· 参考月龄 ·

15个月以上，对食材不外敏的宝宝

· 食材准备 ·

馅料：黄冰糖20克 / 黄油15克

净水160克 / 黑芝麻粉65克 / 淀粉5克

面团：中筋面粉200克 / 酵母2克

净水100克 / 黄油10克 / 黑芝麻15克

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作依次 ·

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裸舞 抖音

黑芝麻馒头要用的馅料，其实便是黑芝麻酱，最新伦理片这个有现成的，也可以自制。黄油、黄冰糖这齐是提香调味的好东西，加黑芝麻粉和淀粉，这些就别琢磨着替换了。

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水我提议你们加常温的净水，搅匀了之后再去开火加热。

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已经小火的，一直给锅里的黑芝麻糊加热到逐渐浓稠的情状，就能盛出来了。念念要让这时候的黑芝麻酱成馅，最佳放入雪柜里冻上2个小时，这么能力更好成型。

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接着来入辖下手作念面团了，先作念一碗酵母水，尤其是作念面食总失败的姐妹，可以斟酌提前用水给酵母化开，之后作念的时候更利于发酵。

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熔解好的黄油，加面粉、黑芝麻一块搅匀，再揉成一个光滑的面团。已经顺从面多加水、水多加面的原则，揉得成型成团了就行。

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咫尺这个温度天然莫得盛夏的时候发酵那么快，但也不差什么了。放在和煦的阳光下，给面团发酵到2倍大。

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发酵好的面团已经老规章，揉匀排气，再切分红一个个的小剂子。

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擀皮这里就可以发扬一下咱们浮浅作念包子皮饺子皮的期间了，给它擀成一个角落薄单中间厚的面团，这么作念出来的夹馅馒头菜辞谢易知道。

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2个小时的时候刚好够黑芝麻馅料成型，又不会冻得实足挖不出来。取适量的黑芝麻馅料，塞进面皮里，包起来。

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这个包包子的手法，我提议你们偶然刻齐学一学，无论包什么齐很实用。包好了把终末那一小块面团揪下来，团一团就能放进锅中了。

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念念要让馒头更松软一些，二次醒发少不了。入锅之后的黑芝麻馒头无用开火蒸，静置醒发1.5倍大后开火。

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开火后计时，差未几蒸个15分钟就差未几了，关火连续焖3分钟附近。

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和咱们浮浅作念的多样夹馅面食齐差未几，独一超过的地便捷是这内部的馅料用的是黑芝麻酱。

对比一般的蛋黄馅、肉馅、菜馅，这种黑芝麻的馒头馅料超过的香，滑滑嫩嫩的，吃起来有种让东说念主上面的微甜。

对比外面卖的好多黑芝麻包，它的甜度要低好多，香而不腻。

口感+滋味齐很在线了，还能帮咱们补充一定的钙，很值得你来试一试！