自慰 自拍 出其不意的清酒大促,没念念到竟如斯好买……
每年春天自慰 自拍,咱们会有一波春季适度清酒安利,本年念念搞点不雷同的玩法!
原因是最近春季清酒一大波新到港的,喝到不少可爱的款,咱们真的难以割舍,索性包下了不少新款,搞个任选专区,让环球一次买个沸腾!
任选还有一个不通俗仔细说的意义——有些适度酒款是有官方控价的,咱们也不成破价 ...... 是以把它们放进任选专区里(咱们不破价,你们也能低廉买到,你们懂我意义吧?
这样一访佛,满减力度>双 11,厉害推选转发给酒友们一王人来拼单。
分两个专区:一个偏口粮,一个偏抢手适度,任君领受。
先说 499 元任选 2 瓶口粮专区:主若是日常售价 270-330 元附近的酒款,高出于 7-8 折甩卖吧,比双 11 大促满 300-50 还要更低极少� �。
这个专区里一眼扫夙昔如实莫得特地大的名庄,关联词咱们这两年喝下来很念念给你安利的矿藏口粮:
� � 比如上喜元本年新品,中国大陆专供的定制款,知路线线,柑橘薄荷般利落的酒体以致喝到了十四代副牌"朝晖鹰"的嗅觉 ......
� � 比如常山,它产区排名仅次于黑龙和梵这样名家,但又没著名气溢价,300 块钱平庸款能喝到接近五六百元黑龙的品性(已经最簇新的春季初榨生酒,只剩下临了 10 瓶)
再来望望 999 元任选 3 瓶:主若是泛泛 350-400 元价钱区间的名家啦,300 出面的拿下,真的好合算!
给你们划几个要点:
� � 日本门面国酒作,每年春天最抢手的爱山(本年是尤其快乐的草莓菠萝)全网控价 398 元;
� � 近半年很火的啤酒花清酒"花风"(神奇荔枝西柚花香)泛泛控价 388 元;
� � 清酒界顶流的锅岛 春季适度,阛阓价 500-600 元 ......
要点酒款咱们下文细讲。
迫不足待采购的一又友不错先进专区下单了。(有好几款真的不到 20 瓶)
行径到 4 月 21 日晚 24 点完结� �
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先来伸开讲讲最合算的
999 元任选 3 瓶
锅岛 月亮系列
春季适度 柔软香瓜汁
单品特价 360 元
锅岛,北有十四代南有锅岛的阿谁锅岛。
月亮系列,跟惯例款酒标不雷同,是它的季节适度系列,区分在春夏秋冬四季发布,是咱们合计它居品线里性价比很高的系列。
Blossoms Moon,"花绽之月",是春季适度酒。
这个系列在日本也退却易买,一些锅岛的粉丝会一家一家酒类贩卖店去找有莫得锅岛的 Moon 系列。(适度品,只须少部分酒类贩卖店能买到)
日本的春酒也叫"花见酒",是赏花时喝的酒,是以一般春酒都会往花香、柔好意思标的作念。
锅岛这款就很有代表性:
很柔,比锅岛惯例款更柔,冰事后喝像山竹荔枝冰,令东谈主惊诧的是:回温后酒体依旧很柔,像含了春天花瓣般辞让清新,莫得 15% 乙醇度的压迫感。
锅岛秀丽性的青皮香瓜不是纯甜瓜,是带点微微酸味的羊角蜜瓜。
初进口是香瓜果汁般甜好意思,但比一般小甜水有更多结构,因为用了「但马强力米」——
山田锦的祖父 + 雄町米的祖宗,有深重的米香,且锅岛莫得把它作念成老派的旨味苦味,而是证实为涌动在舌下的酒酿般酸鲜,是锅岛一向格调:带点乳酸感的酣畅米香,酒体有棱角有个性但又辞让莫得压迫感,鲜味超超超配餐!
作 春季适度
高端酒米系列 爱山
单品特价 398 元(只须 20 瓶)
咱们从 2020 年就运转安利的【作】,2019 年宇宙清酒酒造名次榜第别称的清酒。亦然 2016 年 G7 会议用酒,算得上半个国宴酒了。
这款属于它的高端酒米系列:都是中枢产区特级地块的酒米,类似葡萄酒里的村级 / 一级园,会比它的惯例款的花果香个性更凸起,也更反应酒造格调。
伦理片段频在线观看百度是以不论你之前有莫得喝过【作】,都很推选从这个系列出手。
这款即是这个系列每年春天发售的一款:使用十四代力推的钻石酒米"爱山",况且是爱山最出名产区兵库县的中枢性块(价钱蛮贵的,本年因为产量少还加价了)。
精米步合低至 55% 的纯米吟酿级别,一进口即是爱山酒米私有的甜好意思,以及【作】系列一贯的清新果汁感,中后段极少白草莓、凤梨的果酸尤其俏皮——难怪它动作适度款只在春天推出,喝起来真的很春天防范动。
花巴 春季新品
草莓乳酪多巴胺!!
这款是真的特地:很具象的草莓轻乳酪蛋糕,以致有点提拉米苏的乳酪感,一口春天多巴胺。
神气它轻乳酪蛋糕 + 提拉米苏,因为它很浓郁且有奶香、乳酸感——好多一又友一喝就知谈是花巴,不少资深清酒老饕的心头好。
即是典型的"花巴味",当然酿造宗派(自然酵母),风范复杂丰富,乳酸感尤其裸露,总的来说即是酸甜浓郁,不少葡萄酒老饕都很爱。
这款是花巴 2025 年春季发售的新品,叫「吉野正统」。
是奈良县吉野町三大酒造的协作酿酒名目:每个酒造出一款,都指定用吉野山原土特色酒米(指定农户莳植)。
有点像原土酒造为了阐扬腹地酒米的协作名目,对我等酒鬼来说:花的是平庸款的钱,但喝到是接近旗舰适度款的酒质。
用的是吉野町产的「吟のさと」酒米,是当地培育出来替代酒米之王山田锦的酒米,是山田锦 × 西海 222 号的杂交品种。
有忘形山田锦的大心白(大米中间淀粉质浪费高昂和洽,不错酿出更干净花果香的酒体),但又比山田锦的谷穗更矮、更抗倒伏能叛逆大风安闲。
莓果、酒酿、轻乳酪,你能喝到花巴很具辨识度的酸甜感 + 悠长鲜好意思余韵,试吃比一般清酒长,余韵长度介于平庸清酒和黄酒之间(当然发酵宗派的特色)。
比较花巴惯例款,它也更符合第一次喝花巴的一又友:因为没那么那么浓厚,乳酸感更温存——花巴有的酒款都浓得像咸芝士了,这款� � 不至于,即是比较清新的提拉米苏。
除了以上三款春季适度,为了通俗环球凑单,【999 元任选 3 瓶】专区里还加了花风、荣光富士,之前一直加购但不舍得剁手的一又友们不错冲了。
花风:近半年很火的啤酒花辻出手工清酒(大米 + 啤酒花搀杂发酵),整个莫得米糟味,即是很干净的荔枝西柚,清新透爽,蛮值得尝试的!
荣光富士:清酒老饕圈子里很火的"小十四代",而今平替,香甜浪费蜜瓜 + 麝香葡萄生果炸弹。
接下来是口粮白菜价
499 元任选两瓶
上喜元 2025 新品
清新柑橘薄荷
单品特价 328 元
这款真的是近半年来喝到最清新利落的一款清酒。
剖析得像一阵风,吹过柑橘园的一阵风。
来自上喜元,国内居酒屋 / 日料店的酒单上都蛮常见。
它跟十四代同产区——山形县老牌,在当地的地位高出高,是蛮有历史底蕴的酒造。
它之前是传统辛口格调,但这两年酿造路线会更"年青派":更细小的花果,后段的米的浓醇感缩小好多,酒体更轻,不会压舌头,清酒初学者也会合计好进口,东京清酒吧大东谈主气名店的千叶麻理惠都一直安利。
这亦然咱们当今越来越可爱上喜元的原因:剖析、但又不淡,很酣畅很耐喝的口粮。
因为它作念得莫得好多新派清酒那么甜,介于甘口和大辛口之间,一个东谈主缓缓喝掉一整瓶都不腻;
比较老派清酒,它后端的酒感又更轻,莫得压舌感,泉水般辞让,末端利落。
这款咱们叫它"彩色大理石",是上喜元的 2025 新品,亦然中国大陆专供(特地定制版),日本也买不到。
特地在于:乙醇感确切是上喜元整个居品里最轻的,温泉水般柔嫩,配餐时跟食品跟口腔完好贴合,很剖析解腻,但又一直有滋味,并不会被菜肴压住——酒体自己的结构感,就在这里体现了。
它在酿造上起点,其实是念念吞并上喜元春夏秋冬四个季节适度酒款的口感(酒标也吞并了四季四款酒标的面貌),主打一个四季都符合,配餐也百搭。
可能是你最近喝到最"飒"的一款清酒。
柑橘薄荷般清新、飒爽、利落的酒体,令东谈主紧记。
进口带有浅浅的纯米香气,清甜的柑橘、乳酸菌,中段运转动得有清透感,浅浅的薄荷幽香,后端很酣畅的米香均衡感余韵。
如果你也可爱这类剖析型清酒(而非很甜的大甘口),可能喝一口就会念念买第二瓶当春夏口粮囤着。
常山 特级酒米 初榨生酒
诊治米饭香甜 簇新微气泡
单品特价 315 元(只须 10 瓶)
常山,这两年才有进口的酒造。
来炫耀佬云集的福井县——日料店常见的贵贵黑龙、梵,都是福井县的。
好喝进度嘛,亦然 saketime 福井县评分排名仅次于黑龙和梵的酒造。
酒造有 200 年历史,传承到当今是第九代,酿造格调上也更新派:既有常山一贯的历害感(末端尤其散落),但多一分高昂的甜好意思,外行友好。
整身材调是:进口甜好意思醇厚,但中后段又有收紧的历害结构感——是以有些清酒老饕都偷偷说常山平庸款不错动作黑龙旗舰款的平替。
咱们选这一款则是常山每年的新酒——最最最簇新的初榨生酒:新年起头刚酿好就压榨出酒,不加水稀释不高温杀菌,胜仗装瓶出厂。
有点类似"头谈汁",是以每年都特地抢手,日本好多买酒网站都售罄了。
新酒的风范最是较着,最能突显酒造格调,很适协动作你的第一款常山清酒:
进口像饿了五天短暂给你一口米饭的甜,朴素,关联词曲常诊治。
略带一点桃子般果香,以及初榨生酒的簇新气泡感,属于"三勤学生"的那种均衡好喝。
哦,这款本年的酒米升级了:
不是平庸的五百万石,是福井县更中枢的"好意思平地区",指定四家农户的定制栽培米(偏当然农法栽培的)。
况且筛选尺度比常山基础款更严格:只选其中 2.2mm 以上的大粒,酿出来的酒,米香和口感尤其干净,以致有极少洗练过的玉润珠圆感。
末端略带一点高兴矿物,让东谈主如何都喝不腻。
适度 樱花酵母清酒
热带生果 浪费多汁
单品特价 328 元(只须 18 瓶)
这酒造你偶而率听都没听过,但一搜,Saketime 上还蛮多好评的,属于很矿藏的地酒。
爱媛县一个名不见经传但还蛮好喝的酒造(叫水口酒造,清酒品牌叫"仁喜多津")。
这是他们家一个长年拿奖的特地款:用了爱媛出身的飞燕草樱姬花中索要的「さくらひめ酵母」(樱姬酵母),这个花酵母有四个型号,这支酒用的是 1 号,特色是发酵时果香偏热带生果。
没被骗!喝起来会略带极少浅浅的花香,同期有荔枝、菠萝、山竹的生果多汁感。
口感比前几款更浓醇,确切即是清酒教科书里的"芳香甘口",像咬了一口米糕团的那种 fuwafuwa 的浪费幸福,颇有扩张感的米香,不错撑得起牛排、奶油炖菜、蒲烧鳗鱼等浓郁风范的管束。
难怪客岁刚拿到 IWC 金奖。
玉乃光 猫猫清酒
葡萄酒酵母 青提果冻!
单品特价 233 元
今天这样多款清酒,如果你是泛泛不太喝清酒且只念念挑一款初学的,纰漏选这支:
确切即是阳光玫瑰青提味的小甜水,干净透明感,传统清酒的米旨味酒味确切莫得,以致有点像一款剖析版的莫斯卡托。
京都 350 大哥酒造玉乃光的新派作品:用葡萄酒酵母酿造,一是发酵产生更多果香,二是酒体有如白葡萄酒般细小,喝起来像搀杂了晴王葡萄 + 青皮荔枝的果汁。
咱们也喝过不少葡萄酒酵母的清酒,这款真的算价钱很实惠 + 莫得不干净的酸味的——如果你念念尝试这类清酒格调,这款是性价比很高的领受。(毕竟用了雄町酒米,况且是最佳的冈山县备前雄町,酒体在这个价位段算是蛮有和洽度的)
玉乃光是咱们心目中性价比蛮高的实力老牌,350 年历史,在日本业内的地位已经高出高的:上世纪二战之后的日本主流是很低价的勾兑酒(酿造乙醇 + 糖 + 氨基酸),玉乃光即是那时最早回应"纯米酒"(纯粮酿造)的一批行业前驱。
这款酒叫 TAMA(日语是たま),跟玉乃光的玉(たま)谐音,同期也有"偶尔"的意义,念念抒发的是活命需要偶尔的惊喜。
TAMA 已经一只猫的名字,是以酒标画了一只猫猫 ~
除了春季新品,一些日常价钱接近 300 元的日本贵贵梅酒也放进专区了(比如三郎丸威士忌梅酒和东次郎的雪莉桶梅酒),通俗你们凑单 ~
要点划收场
不错点进去逛逛了� �
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